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メニュー・価格設計 21

セットメニューは「相乗効果」で組み立てる

単価アップを先に考えず、一緒に受ける意味をつくりましょう。良いセットは、品数ではなく単品以上の体験価値がある組み合わせです。

Intro

単価アップを先に考えず、一緒に受ける意味をつくる

セットメニューを「客単価を上げる手段」として考えると、売りたいものを寄せ集めた内容になります。お客様から見れば、必要のないものが付いて高くなっただけです。

先に考えるのは「一緒に受ける意味」です。温める20分と整える40分を組み合わせて、動きやすさを支える60分にする。保湿ケアとホームケア説明を組み合わせて、うるおいを保つ習慣をつくる。組み合わせることで生まれる価値が、セットの理由になります。

割引は必須ではありません。単品合計12,000円に対してセット価格11,000円という形もありますが、価値が伝わっていれば、割引がなくても選ばれます。

Infographic

図解:セットメニューは「相乗効果」で組み立てる

1枚で全体像がわかる図解です。クリック(タップ)すると拡大表示されます。

セットメニューは「相乗効果」で組み立てることを示す図解。単価アップを先に考えず、一緒に受ける意味をつくる。セットメニューの4つの設計条件は、同じ目的につながる(お客様の目的を達成するために、役割がつながっている)、施術の順番に意味がある(前後の流れが効果を高め、体感や持続につながる)、単品との違いを説明できる(組み合わせることで得られる価値を、お客様に伝えられる)、合計時間と料金が明確(時間と料金を事前に明示し、安心して選んでいただける)。例として、温める20分+整える40分=動きやすさを支える60分。保湿ケア+ホームケア説明=うるおいを保つ習慣づくり。価格例は、単品合計12,000円、セット価格11,000円、差額1,000円。ただし割引は必須ではない。よくないセットは、売りたいものを寄せ集める、不要な施術を足す、単品価格を見せないこと。組み立て前のチェックは、お客様の目的に必要か、組み合わせる理由があるか、時間と負担は適切か。良いセットは、品数ではなく、単品以上の体験価値がある組み合わせであることを示した図。
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Points

セットメニューの4つの設計条件

4つすべてを満たしてから、メニュー表に載せてください。

01

同じ目的につながる

お客様の目的を達成するために、それぞれの施術の役割がつながっていることが条件です。目的が違うものを足しても、効果は分散します。

02

施術の順番に意味がある

前後の流れが効果を高め、体感や持続につながる順番になっているか。順番を説明できないなら、まだ設計が終わっていません。

03

単品との違いを説明できる

組み合わせることで得られる価値を、お客様に伝えられるかどうか。一文で言えることが目安です。

04

合計時間と料金が明確

時間と料金を事前に明示し、安心して選んでいただける状態にします。単品価格を見せないのは避けてください。

Check

組み立て前のチェックと、よくないセット

前半3つを確認し、後半3つに当てはまっていないかを見てください。

  1. チェック:お客様の目的に必要か
  2. チェック:組み合わせる理由があるか
  3. チェック:時間と負担は適切か
  4. よくないセット:売りたいものを寄せ集める
  5. よくないセット:不要な施術を足す
  6. よくないセット:単品価格を見せない

Summary

まとめ

単品価格を見せないセットは、比較できないため不信感につながります。単品合計とセット価格の両方を示し、差額があるならその理由(時間の効率化など)もあわせて伝えてください。

良いセットは、品数の多さではありません。単品以上の体験価値がある組み合わせであることです。2つでも、意味があれば十分に成立します。

良いセットは、品数ではなく「単品以上の体験価値」がある組み合わせ。単価アップを先に考えず、一緒に受ける意味をつくりましょう。

FAQ

よくある質問

セットには必ず割引をつけるべきですか?

必要ありません。割引がセットの理由になると、価値ではなく価格で選ばれます。時間の効率化などで生まれた分を還元する程度にとどめてください。

単品価格も併記すべきですか?

はい。単品合計とセット価格の両方を示すと、比較できて安心していただけます。単品を見せないと、割高に感じられることがあります。

施術の順番は、どう決めればよいですか?

効果が高まる順、体への負担が少ない順で考えます。「なぜこの順番なのか」を一言で説明できることが条件です。

セットは3つ以上の施術を組み合わせてもよいですか?

時間と負担が適切であれば構いません。ただし、増えるほど目的が分散しやすくなります。まずは2つの組み合わせから始めてください。

セットの設計を相談できますか?

はい。ネットクルーの「Business Navi」では、組み合わせの理由づくりから時間・価格の設計、案内文への落とし込みまでお手伝いしています。

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