温州みかん

温州みかん 和歌山県産 海に面した斜面で、潮風と日ざしを受けて育ったみかん。寒さが増すほど酸が抜けて甘くなります。皮の色より、手に持ったときの重さで選んでください。 選び方 濃いだいだい色で、皮に張りとつやがあるもの へたの切り口が小さく、細いもの。細いほど甘い 扁平でずっしり重いもの。皮が浮いていないもの 保存 風通しのよい冷暗所に、へたを下にして並べて。2週間 箱のままだと蒸れます。数個ずつ紙袋に入れて野菜室へ 1つ傷むと周囲に移ります。届いたら箱から出して並べ替えます

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